如何制作环保酵素(完整版)（制作环保酵素的作用）

本篇文章给大家谈谈如何制作环保酵素(完整版)，以及制作环保酵素的作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

如何做酵素

酵素的做法主要如下：

1、环保酵素做法，利用家里的果皮祥岁派（榴莲的皮和籽不要放进去，凤梨皮、菠萝皮不要加，因农药多，其他任何水谨贺果的籽都可以放）、蔬菜皮（家用环保酵素最好不要油腻垃圾），加红糖（或大块冰糖）、水（能喝的就行，要凉的，自来水都可以）。

按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例装进一个密封容器内（最好用塑料桶或坛子等），不能装满，要留出1/3的空间，因为发酵过程会产生臭氧气体，第一个月每天要打开瓶盖放气并搅拌一下，从第二个月开始就不用放气了，等待3个月，环保酵素就做好了。

2、饮用酵素做法，就用水果做，水果种类越多越好，发酵时间要比环保酵素长，至少6个月，不同的是饮用酵素宜用天然蜂蜜。酵素有很多不为人知的保健功效，但首先是为了减少和利用垃圾、环保而做，动手尝试、亲身实践是最重要的。

环保酵素用雀雹法：

1、净化河流海洋：1公升的酵素可以净化1000公升的河水。

2、养护鱼缸、作鱼类营养素：家里如果有鱼缸，可以在里面加半瓶盖酵素，不能加太多，酵素可以分解转化水中的污染物为营养素，有利鱼类的生长，还可以养护鱼缸，净化水质。如果鱼生病了，放一点酵素，鱼会好。

饮用酵素用法：

1、炒菜：煮汤、煮饭、煎炸都可以放，绝对没问题。锅烧热后，放油和佐料，倒进菜之后，马上下酵素，1汤匙就够了，不要太多，这样炒，菜里的营养不会流失，酵素会把营养锁在菜里面，提升食物精华，保全食物鲜味。

2、分解调味料有害物质：酵素可加在任何调味料里，它能分解MSG、色素和有害物质。

怎样自己在家做环保酵素

制作环保酵素的比率是3：1：10，也就是3份垃橘陪氏圾、1份糖、10份水。

比如：300g鲜垃圾(蔬菜叶、水果皮等) 100g糖 (黑糖、黄糖或糖蜜) 1000g 水。

步骤：

1、将有盖子的塑胶容器装六成的自来水，将糖倒入水中，轻轻搅匀融化。(可用手去搅拌。)

2、将蔬果厨馀放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨余都浸於水中。

3、将塑胶瓶盖旋紧，并於瓶身注明日期。置于阴凉、通风之处。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)

4、制作过程中的第一个月会有气体产生， 每天将瓶盖旋松一次，并立刻关紧。 释出因发酵而膨胀的气体就好。

5、一个月之后应该就不会再有膨胀的气体(塑料瓶不再鼓起)。继续静置至三个月期满即可。不时把浮在液面上的垃圾按下去，使圆散其浸泡在液体中。

扩展资料

注意事项

1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器；

2、可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解；

3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味；

4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮

5、安装酵素的容器需保有20%的发酵空间；

6、若一时无法收集足够分量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起；

7、在容器上标示制作日期。酵乱郑素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行；

8、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。

环保酵素的制作方法

环保酵素是好东西，在种菜养花用上有改善和蔽作物品质防治病虫的效果。它能产生多种活性糖、有机酸、维生素和酶，喷洒后被叶面直接吸收，参与代谢，能增强作物的抗病性、抗寒性，改善产品质量。

酵素不是用来杀虫的！但酵素可以用来防治部分病害或虫害。不是因为酵素能杀虫，而是因为施用酵素后，植株强壮了，抵抗力提高了。

制作方法

材料：黑糖（黑糖或黄糖,不用白糖）：1份

菜渣/果皮（蔬菜叶、菜头菜尾,菜根,水果皮,马铃薯皮等）：3份

水：10份

比例：黑糖 : 菜渣果皮 : 水 比例是 1 : 3 : 10

容器：有密封开盖口的塑料器材料（因为酵素在发酵的过程中会有大量气体产生，会胀。选用玻璃制品会容易碎。）

做法:

1.准备一个有密封盖口的塑料容器，倒进去10份的水，大概到容器的60%左右。

2.把1份的黑糖倒进容器里，顺时方向搅拌均匀至黑糖溶化。

3.搅均后，加入厨房垃圾。垃圾包括:鲜树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物。酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余，不然会有腐臭味。

3.容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。容器需保有20%的发酵空间。若想装满瓶，可以用保鲜膜套住瓶口，用橡皮筋绑紧。这样做就无须担心放气的问题。如果产生白膜，也属正常。（可以在前一个月使用保鲜膜，等气体跑没了，再用瓶盖拧紧就OK了。）

4.将容器盖紧。提醒一下。所说的盖紧，是说没有什么气体产生的后期，一定要盖紧瓶盖。但在前一个月，不要把盖拧的太紧。以利于气体跑出去。

5.制作过程中会产生气体，如果使用过窄口的容器（如矿泉水瓶），切记每天将瓶口稍微打开，以泄放气体，避免瓶子被撑破。如使用宽口的容器，气体会自然挤出，较无上述问题。在最初选容器的时候，要想到这个问题。

6.不时把浮在液面上的垃圾按下去游亩，使它浸泡在液体中。

7.环保酵素应该放在空气流通和阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。冬天的时候，温度低，可以晒晒太阳，加速发酵。其他时间段，不建议放在阳光能晒到的地方。

备注:第一个月须每日打开容器上的盖口，释放气体，其气体非常的强，故不建议用玻璃的容器，环保酵素经过一个月后,便没神棚森强气,那就不用再开盖了。

环保酵素使用方法分享:

1.清洗蔬菜水果。一盆水，放半瓶盖酵素，搅拌均匀，将洗干净的蔬菜水果放在酵素水里半小时，酵素中的酶和微生物会吸附分解农药等有药物质。

2.洗涤剂配方。洗衣液或洗洁精:酵素:水=1:1:10，配好后摇晃均匀，放置一天后使用，减少洗涤剂对皮肤的危害，还有对环境的危害。酵素中微生物和酶会分解其中的有害成分。

3.浇花草。酵素原液:水=1:500-1:1000，稀释后的酵素水浇花，其中微生物会进入土壤，改善土壤结构，最后利益到花草。每次浇花的水里，加一瓶盖酵素也行，要点是尽量稀释多一点。不能用原液或者过高浓度浇花，花草会烧死。按这个比例也可以用来拖地板，协助净化空气，提升家里的能量场。

4.美容保湿剂。按1:100稀释，可加一点橄榄油或者椰子油，放入保湿水喷瓶中。随时随地保湿。平时皮肤痒或者刮伤，也可以用。祛斑，不留疤痕

环保酵素制作方法是什么

环保酵素余拆旅的制作方法：

材御碧料：三公斤菜渣或果皮、十公升水、一公斤红糖。

步骤：

1、准备一有密封盖口的塑胶容器；

2、加入适当比例的红糖及水，加菜渣或果皮稍微搅拌。随后将倒进容器里；

3、容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外，将容器盖紧。

4、制作过程中会有气体产生，如果使用过窄口的容器，切记每天将瓶口稍微打竖凳开，以泄放气体，避免瓶子被撑破；

5、不时把浮在液面上的果皮或菜渣按下去，使其浸泡在液体中；

环保酵素应该置放在空气流通及阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。

【环保酵素的制作方法】

制做环保酵素的比例是：1:3:10，即1份糖（红糖）、3份果菜皮、10份水（自来水）。以10斤桶为例，可放0.6斤红糖、1.8斤果菜皮、6斤水。其它容量的桶可以此为准相乘除。

步骤：

1：把有盖子的塑料容器装60%的自来水，将红糖（重量是水的十分之一）倒入水中，轻轻搅匀融化。

2：将蔬菜叶或果皮等生鲜植物厨余（重量是红糖的三倍）放进糖水中，轻轻搅匀。要使所有原料都浸于水中。

3：将盖盖上，标注日期。放阴凉通风之处，满三个月即可使用。

4：三个月后，用纱布、滤网等工具过滤出原液。

环保酵素制作注意事项：

1：制作过程中第一个月要每天搅拌使原料浸到水里，发酵会有气体产生，可将盖子旋松放置。一个月之后不再有气体，将盖子密封，继续静置至三个月期满即可。

2：建议用塑料容器做，而且要保有20%的发酵空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。

3：酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（这些可作堆肥用），会有腐臭味。各种新鲜的果菜皮均可做。放果菜皮的种类越多，成品的效果越好。

4：请尽量将酵素原料切碎，切得越小，越有助于分解。但尽量不要用搅拌机，因高速会破坏活性。

5：发酵过程中，气味会变化，可能是芳香味、青草味、醋味、酒味，但是最后都是刺鼻的类似柑橘的味道，使用效果一样好。如希望酵素有清香味，可多加桔子皮、柠檬皮、柚子皮等果皮。酵素表面可能会长有白膜和菌膜，液体可能清澈和粘稠，颜色可能深浅，是正余没常现象。

6：若一时无法收集足够份量的鲜果菜皮，可一次在桶内放好足量的水、红糖，然后每天陆续加入鲜果菜皮至足量即可，3个月的期限由最后一次加入的日期算起。

7：酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。酵素是时间的产物，酵素不会过期竖绝纳，跟中国传统的酿酒醋一样，越久越醇。如家里做的多，三个月满不急用的时候，不需要过滤，让它继续发酵，随用随取。酵素渣留一点可做下回发酵的引子，加快发酵速度。

8：酵素请放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。酵素发酵适宜温度为15度至40度。冬季请放置于家中温暖处。冬天做的酵宏掘素需要加长发酵时间。

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