酥皮蛋黄月饼的做法 " " "懒字毁了无数人的生活。

　　出于懒惰，你会把衣服堆起来放在洗衣机里一起洗。

　　出于懒惰，您的冰箱从不包含新鲜蔬菜和水果，因为您从不自己做饭。

　　为了改掉这个坏习惯，你一定要跟着我学做酥蛋黄月饼。

　　 1. 在过筛后的中筋面粉中加入猪油，用手揉成团。

　　 2. 加水揉至表面光滑，放入安全袋中，静置30分钟。

　　 3、烘焙原料中加入猪油。

　　 4. 将咸生蛋黄在米酒中浸泡片刻，晾干表面， 5. 烤箱150度烤10分钟左右，冷却后对半切开， 6. 红豆沙分成25克每份，每份装半个咸蛋黄。

　　 7、将松弛的油皮分成18克每份，油膏每份12克。

　　 8.将油皮卷成一圈，压平。

　　用同样的方法包起来，嘴朝上 9. 取一些面团，擀成牛舌形 10. 把你的一边卷成筒状，嘴朝上，放松15分钟 11. 放松完成后，将管子展开成 12 形，再次将其卷起，封口朝下，静置 20 分钟。

　　 13. 松弛完成后取一份，封口朝上，拇指从中间按压，将四个角向中间折成一个球。

　　 14.卷成一圈，包好 15.表面刷上蛋黄，撒少许芝麻，中层烤箱180度烤30分钟，每天出门吃饭，不就是这样不仅浪费金钱和时间，还“浪费”了健康。

　　所以，掌握了酥皮蛋黄月饼的做法后，如果自己能做出来，就能过上更健康的生活。

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