酥皮盘的做法 " " "对于中老年人来说,可以说已经过了一半的人生。 在你的余生中,你所要做的就是享受生活。 享受生活从生活的细节开始,比如一日三餐。 很多中老年人有很多自己不喜欢的特产。 请允许我介绍如何准备蛋白酥皮拼盘。 1. B中黄油软化后,切成小块→放入小收纳袋中→铺在20厘米长方形的18厘米酥皮盘中→冷藏备用 2 将A中所有材料混合→揉成光滑的面团→密封松弛约30分钟 3.将松弛好的面团擀成22cm长的32cm长方形酥皮盘→撕下冷冻黄油的保鲜膜,放在面片2/3的位置→将面片上下折叠1/3盖住黄油→然后将面团与黄油片从下往上折叠,从下往上折叠1/3→用手轻轻推动包裹的气体水平→捏紧密封→室温密封松弛10- 20分钟 4.松弛的面团转90度→擀长方形→将面团上下两端对折1/4→对折面团→根据需要松弛 6 将松弛的面团擀成厚度约3mm,制作各种形状。 你应该对这个蛋白酥拼盘很感兴趣!不怕失败,我们去厨房试试,失败了再试试!" |