排骨的做法 " " "排骨的营养价值很高,不会太油腻,味道非常鲜美。 排骨含有丰富的维生素和钙质,富含蛋白质和胶原蛋白,老人小孩都可以补充。 足量的钙可以促进免疫力的提高。 有很多方法可以准备排骨。 今天给大家介绍一下排骨的做法。 我们来看看这方面的内容。 准备250克面粉,100克水,准备600克排骨,准备适量精盐,卤水准备老汤和葱花。 制作面条时,需要掌握面条与水的比例。 你可以准备一磅面条和四盎司水。 另外,你可以用冷水搅拌面条。 你需要把面条醒20分钟,然后用手把新鲜的面条卷成面条。 如果家里有面条机,可以用面条机做面条,在准备好的面条上撒上干面粉。 排骨洗净,切成合适的小块,然后用清水浸泡,把排骨里的血冲洗几遍,锅里放水,烧开,放入排骨焯一下,去除异味肋骨。 回锅放水,然后加入排骨,加入老汤,加入红糖和黑酱油,加入花椒、八角、香叶,加入葱姜,加少许盐和桂皮,做猪肉的时候排骨汤,加这个。 等面条在锅里煮熟了,把煮好的面条放回排骨汤里,搅拌均匀,再加入一些葱花和香菜碎,这样排骨肉就做好了。 排骨面的营养价值非常高,特别是对体质不好的人来说,可以提高免疫力,排骨的味道特别好,对增进食欲、促进消化也有一定的作用。 " |