如何制作抹布蛋糕（18厘米空心模具） " " "如果您经常因为方便而去餐馆并最终出现肠胃问题或疾病，那将不值得。

　　为了我们的健康，我们最好学习一些自制的食谱，并在家里制作。

　　戚风蛋糕（18cm空心平底锅）很简单，一般人都能很快学会。

　　 1. 准备好所有材料 2. 将蛋清和蛋黄分开，将蛋清放入冰箱冷冻室，蛋黄中加入25g糖 3. 将蛋黄和细砂糖混合均匀 4. 加入牛奶蛋黄糊搅拌均匀 5. 在蛋黄糊中加入食用油搅拌均匀 6. 用面粉筛筛入低筋面粉 7. 用打蛋器打出aw字型搅拌面糊至没有干粉，搅拌均匀 8. 蛋清冷冻至周围有冰淇淋勺，取出 9. 打蛋器打出粗大的泡沫，加入1/3糖粉10，打至浓稠后加入1/3 糖粉 11，打至出现线条，加入剩余的糖粉 12，打至泡沫干，打至出现尖角 13，如果v不能判断，可以把蛋清盆翻过来，蛋清不能摊开。

　　 14. 将三分之一的蛋白放入面团中。

　　 15. 用打蛋器打成aw，搅拌均匀。

　　 16.把面团放在剩下的蛋白酥皮里。

　　 17. 用抹刀快速搅拌均匀。

　　 18. 将混合好的蛋糕糊倒入锅中，摇晃两次。

　　 19.上下烤箱165度30分钟。

　　健康的生活离不开合理的饮食。

　　抹布蛋糕（18cm空心模）的做法其实很简单，营养也不错。

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