排骨白蘑菇汤的做法 " " "又名雪阁儿，是一种适合煲汤的食材。

　　中医认为，白蘑菇性凉味甘，清肺止咳，与雪梨或排骨一起炖煮尤为美味。

　　经常上火咳嗽或肺热的人，建议多喝白蘑菇汤，对消除肺火很有效。

　　妈妈们可以经常给孩子做这样的排骨白蘑菇汤来补充钙质。

　　排骨银耳汤介绍：银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经；具有强精、补肾、润肠、益胃、益气、调和血、强心、滋阴、润肺、生津、强身之功效。

　　补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿。

　　用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、女性月经不调、胃炎、便秘等症状；对人参等阴虚火旺者，是一种很好的滋补品。

　　雪菇猪排汤 原料：猪排、芦笋、玉竹、雪菇、陈皮。

　　雪菇排骨汤的做法 1、人参、玉竹洗净；将雪菇和陈皮分别浸泡；把排骨洗干净，切成小块。

　　 2. 将排骨放入一锅沸水中煮几分钟，捞出沥干。

　　 3. 将所有材料放入瓦煲内，大火煮沸，然后煮3小时，加盐即可食用。

　　雪菇排骨汤功效：清热润肺，滋阴养颜。

　　银耳汤非常适合秋冬季节。

　　还可以加入冬瓜，口感更佳。

　　银耳的质量要求：色泽黄白、鲜亮、花瓣大如梅花、气味芬芳、有韧性、膨胀性好、无斑点、杂色、无杂物为上等品。

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