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山药竹排骨汤

试管帮帮 时间:2023年01月18日 04:35

  山药竹排骨汤 " " "山药竹排骨汤可以说是一种营养价值非常高的营养汤,但是很多人不知道怎么煮,所以保健上的效果可能最好,所以下面就来详细介绍一下您,所需的成分以及程序中的步骤。

  一、用料详解 排骨500克 山药1根、竹笋1个、姜适量、盐1块、鸡精适量、料酒适量、料酒适量 1、排骨洗净,加入把酒煮熟,再焯一下,洗去血迹。

   2. 再次加水,将姜片放入汤中煮沸。

   3. 将竹荪用淡盐水浸泡10分钟左右,洗净。

   4. 将山药去皮浸泡在水中。

   5. 山药切块,香菇去竹根,头切段。

   6.汤快煮开,汤里加入山药和竹笋。

   7. 大火烧开,加盐,调鸡精,炖两三分钟。

   8. 竹笋山药排骨汤就做好了。

  二、小贴士 1、山药不能用铁器削皮,以免变黑。

  去皮的山药要泡在水里,也可以避免变黑。

   2. 干竹菇在烹制前用淡盐水浸泡10分钟,并剪掉蘑菇盖(封闭端)。

  同时要去掉竹荪的花部分(网眼部分,花比较集中在竹荪的香味中)。

  地方),只保留茎,否则会有异味。

   3. 方法/步骤1 排骨洗净,加少许料酒,再次焯去血水。

  再加水,将姜片煮成汤。

  将竹笋用淡盐水浸泡10分钟左右,洗净。

   2 将山药去皮并浸泡在水中。

  将山药切成片,从竹子中取出蘑菇的根,将头部切成段。

  汤快沸腾了,汤里加入了山药和竹笋。

   3 煮滚,加盐,调鸡精,大火炖两三分钟。

  竹芋排骨汤就做好了。

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