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排骨的做法(2)

试管帮帮 时间:2023年01月17日 23:36

  排骨的做法 " " "炖猪排是一道常见的菜。

  我们通常用萝卜煮。

  因为萝卜吸收了排骨里的汤汁,所以味道更鲜美。

  小火慢炖,萝卜猪排炖成乳白色。

  萝卜有通便通便的功效。

  建议在烹调过程中放萝卜,否则汤容易变稠。

  慢炖排骨汤清亮奶香,咸鲜可口。

  配料:排骨(大排骨)300克,辅料:白菜50克,调料:花生油20克,盐3克,味精2克,米酒3克,大葱4克,生姜3克,洗净,切成长4厘米、宽3厘米的段,用沸水烫一下,捞出洗净; 2、白菜洗净,去根,切成两段。

   3. 洋葱切段;姜切块,用刀轻轻拍打备用; 4、锅烧热,加少许底油,将葱、姜、绍酒煮熟,下排骨,加汤; 5. 大火煮开,撇去浮渣,倒入陶器中,转小火慢炖至快熟; 6. 加入精盐和味精调整白菜口,再炖至排骨酥脆无骨,盛入碗中。

  练习二 1、准备薄牛排250克和萝卜100克(萝卜切成薄片); 2.准备16个枸杞,姜片和洋葱碎; 3. 将排骨洗净,用沸水焯5分钟,使血完全变白。

   , 取出并放在一边; 4、锅中加水1000克,放入排骨、姜片、大葱,煮沸后小火炖1小时左右; 5. 熄火前10分钟加入枸杞和盐,调味即可食用。

  "

排骨的做法(2)的相关资料:
  本文标题:排骨的做法(2)
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  简介描述:排骨的做法 炖猪排是一道常见的菜。 我们通常用萝卜煮。 因为萝卜吸收了排骨里的汤汁,所以味道更鲜美。 小火慢炖,萝卜猪排炖成乳白色。 萝卜有通便通便的功效。 建议在烹调过...
  文章标签:试管移植失败原因 备孕检查大概多少钱 做试管要多少费用 试管到底好不好
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