千丈小炒肉的做法 " " "您是否总是在学校或公司食堂只吃一顿饭，您是否对无味的食物感到无助？事实上，你完全可以停止这样做。

　　如果你的厨艺不错，相信你会吃得更开心，活得更开心。

　　于是，下面小编就给大家介绍一下千块小炒肉的做法。

　　 1.1 将猪肉按质地切条，姜末放入大碗中，加入生抽、老抽、少许白糖、生粉拌匀，再倒入一小勺香油，拌匀腌制10分钟左右 2.2 将千片洗净，切条，红萝卜洗净，红葱去皮磨碎，红葱洗净切块备用 3. 下锅加水炖至微开后熄火，加入1茶匙盐拌匀，将千片拌匀 将切丝放入热水中焯1或2分钟，捞出沥干。

　　 4. 热锅下油，将肉丝炒至变色。

　　放在一边。

　　 5.锅里放高汤油，把胡萝卜丝放进锅里。

　　翻炒几下，将千条烫丝放入锅中一起翻炒，加少许生抽和老抽。

　　锅内加入适量精盐翻炒均匀，加入高汤2-3汤匙，小火炖1-2分钟，入味千粒米。

　　 6. 将拉好的猪肉放回锅中与千丈一起翻炒，倒入一小勺酱油翻炒均匀。

　　起锅前，在锅中撒上青葱，翻炒几下，即成千丈小超版。

　　你吃过很多，但无法想象自己做的味道如何？为了满足好奇心，你真的可以自己尝试一下。

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