香菇炒辣椒 " " "辣椒和蘑菇是我们日常饮食的一部分，许多人喜欢吃它们。

　　辣椒是辣椒的一种。

　　常吃辣椒可以促进胃液的分泌，从而起到很好的促进消化的作用。

　　蘑菇是一种“黑色”蔬菜，营养价值高，对人体有很大好处。

　　通常，辣椒和蘑菇是分开吃的，但实际上，这两种食物也可以一起炒。

　　那么如何用辣椒做炸蘑菇呢？用辣椒炒香菇的做法如下： 1、香菇提前泡水洗净。

　　辣椒、洋葱和姜准备好了。

　　 2. 烧开水，把香菇煮2分钟。

　　 3. 取出蘑菇。

　　 4. 将灯笼椒切成烤块。

　　 5. 洋葱切条，姜磨碎。

　　 6. 平底锅烧热油，先将香姜爆香，再加入辣椒粉翻炒。

　　 7. 加入辣椒翻炒两次。

　　 8.倒入黑木耳。

　　跳起来。

　　 9. 加入适量的盐和蚝油。

　　 10. 炒香后加入洋葱条。

　　 11. 将水淀粉勾芡，煮熟。

　　注意：蘑菇提前煮熟，半熟。

　　用这种方法煎的时候，用大火快速翻炒，加入调味料后取出。

　　营养价值：蘑菇含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁等元素，以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还有磷脂、甾醇等营养物质。

　　蘑菇营养丰富，素有“皇冠蘑菇”之称。

　　每100克干黑蘑菇含有9.4克蛋白质、65.5克碳水化合物、357毫克钙、201毫克磷和185毫克铁。

　　蘑菇能帮助消化系统溶解难消化的异物，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，并有抗癌作用。

　　蘑菇粉具有治疗溃疡和伤口的药理作用。

　　木耳中的多糖能分解肿瘤，因此能提高人的免疫力，有很好的抗癌作用。

　　而且这种多糖还具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，因此可以降低血糖、降低血脂、预防血栓形成和预防脑血管疾病的发生。

　　蘑菇中的磷脂对脑细胞有营养作用，所以蘑菇是健脑的好食物。

　　木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗作用，是现代文明中高血压、心脏病、癌症等多种疾病患者的保健食品。

　　尖椒炒香菇是用尖椒和香菇做成的，具体做法也不算太难。

　　辣椒炒蘑菇的味道很好，喜欢吃的人也很多。

　　每个人都爱吃辣椒炒蘑菇，不仅因为它的辣味，还因为它本身的营养价值。

　　由于蘑菇和辣椒，辣椒炒蘑菇含有非常高的蛋白质和钙和铁等营养物质，对您的健康有益。

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