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蛋皮紫菜许愿卷的做法

试管帮帮 时间:2022年11月12日 14:09

  蛋皮紫菜许愿卷的做法 " " "有的人常说自己会做饭,其实做方便面很厉害。

  为了避免出现这种情况,现在就给大家介绍一下蛋皮紫菜如意卷,赶紧学起来吧。

   1.准备材料:鸡蛋、紫菜、胡萝卜、芹菜。

   2. 准备好肉末,用盐、麻油、粟粉、胡椒粉和少许生抽腌制片刻。

   3. 鸡蛋打开,加少许盐搅拌均匀。

   4. 将胡萝卜和芹菜切成细条。

   5、平底锅放少许油,开中小火,取一小勺蛋液放入,摇晃蛋液使其分布均匀。

   (烫蛋皮时切记要耐心) 6. 用筷子将蛋皮从侧面轻轻提起,放在准备好的盘子上。

   7. 这里有个窍门:取一片紫菜,将猪肉馅均匀地铺在上面。

   (之前第一次,我是直接把肉馅放在蛋皮上,这样蛋皮容易破) 8.然后取一块带肉馅的紫菜面放在蛋皮铺上,然后翻面成型,(蛋皮在下,肉馅在上,紫菜在上,肉馅放在上面,这样蛋皮就不容易破了。

  ) 9.将胡萝卜和芹菜茎放在肉酱上。

   (如图) 10. 来回滚动到中间(如图)。

   11.把蛋卷倒过来收起来。

  放入蒸锅蒸15-20分钟(视时间而定)。

   12. 清蒸皇卷。

   13.取一个蛋卷,切掉头尾,然后均匀切成小块,放在一个大盘子上。

   14、春卷全部切好,放在盘子里,最后撒上香菜。

  今天,你不能错过这道如意蛋皮紫菜卷的做法,简单又营养又丰富,所以亲爱的主妇们,赶快为家人做一份吧。

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蛋皮紫菜许愿卷的做法的相关资料:
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