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蛋糕卷的做法(小四卷)

试管帮帮 时间:2022年11月12日 05:40

  蛋糕卷的做法(小四卷) " " "如果你为了方便而经常去餐馆吃饭,而你有肠胃问题或疾病,那是不值得的。

  为了我们的健康,我们最好学习一些自制的食谱,并在家里制作。

  蛋糕卷(小四卷)简单,大部分人都能很快学会。

   1.将蛋清和蛋黄分开,放在一个没有水或油的大碗里。

   2. 在蛋黄中加入10克细砂糖,搅拌均匀。

   3. 加入玉米油拌匀。

   4. 加水(或牛奶)搅拌均匀。

   5. 过筛低筋面粉。

   6. 搅拌均匀,蛋黄糊就做好了,备用。

   7. 在蛋白中加入几滴柠檬汁。

   8. 蛋白用电动打蛋器打至蓬松,加入1/3白糖继续打发。

   9.然后分两份加入细砂糖,打发。

   10. 先高速打至质地轻,再低速打至湿润起泡,打蛋器提起时有大钩子。

   11. 蛋黄糊中加入蛋白3次,搅拌均匀。

  一旦每个面糊混合均匀,加入下一个蛋清面糊。

   12.这样搅拌均匀。

   13. 烤盘铺上油纸,将面糊倒入烤盘中,轻轻摇晃,将气泡抖掉。

  如果表面有气泡,也可以用牙签去除。

   14、放入预热好的烤箱中层,上下,175度18分钟。

   15. 将其从烤箱中摇出,取出带有油纸的蛋糕,并将其周围的油纸撕开。

   16. 切开蛋糕的侧面,铺上果酱。

  我在这里用了黑莓果酱。

   17. 把蛋糕卷起来。

   18、滚压固定后,用刀切成片。

   19. 我在这里不切厚。

  如果你想吃大块,把它们切大一点。

   20.简单又好吃。

   21. 没关系。

  提醒大家在蛋糕卷(小四卷)的最后放一点蚝油或者鸡精,味道会更好吃,颜色也很好,我想这一定会勾起你的胃口。

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  本文标题:蛋糕卷的做法(小四卷)
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  简介描述:蛋糕卷的做法(小四卷) 如果你为了方便而经常去餐馆吃饭,而你有肠胃问题或疾病,那是不值得的。 为了我们的健康,我们最好学习一些自制的食谱,并在家里制作。 蛋糕卷(小四...
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