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豆,土豆和茄子炖

试管帮帮 时间:2022年11月11日 20:01

  豆,土豆和茄子炖 " " "豆类、土豆和茄子都是夏季常见的菜肴。

  它们非常受欢迎,因为它们具有极高的营养价值。

  生活中的吃法有很多种,但大家总是喜欢把它们放在一起做一道豆子土豆茄子炖菜。

  该方法非常简单,您可以在家中使用。

   1. 豆子土豆茄子炖肉的家常做法 1. 豆子去筋,洗净挑毛,茄子洗净切条 2. 洋葱切碎,土豆块去皮切块 3. 加热锅里放油, 4. 将豆子和茄子加入炒香 5. 炒至豆子变绿枯萎,茄子变软。

  锅留油,去掉茄子和豆子 6. 加入五花肉炒香 7. 加入酱油、胡椒粉和葱花炒香 8. 然后倒入豆子一起翻炒。

   9. 加水、盐,加入土豆,盖上锅盖炖。

   10. 汤美关火,加入鸡精即可上桌。

  二、豆类的营养价值,豆类也叫绿豆。

  绿豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸。

  经常食用可以健脾胃,增加食欲。

  夏天多吃绿豆,有清热清口的作用。

  芸豆种子可以激活肿瘤患者的淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的损伤和抑制作用,即抗肿瘤作用。

  豆类主要有扁豆、芸豆、豌豆、豇豆等。

  大多数人只知道它们含有更多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸(好脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。

  知道它们也有重要的药用价值。

   3、食用效果 绿豆味甘、清淡、微温,归脾胃经;散湿不燥,健脾不腻,常用于脾虚湿热;行气健脾,散暑,祛湿利尿,消肿;主治妇女脾虚湿热,饥饿便溏,湿浊带下。

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豆,土豆和茄子炖的相关资料:
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