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菠萝焖饭

试管帮帮 时间:2022年11月11日 15:50

  菠萝焖饭 " " "菠萝饭怎么做,相信很多人都不知道这道菜。

  其实菠萝饭的做法有很多种。

  不同的方法和技巧会有不同的口味,大家可以试试。

  自己做。

  方法一配料准备主要原料:香米250克(煮熟),新鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果若干,青红调料:蚝油,油,盐,鸡精。

  制作步骤 1. 将新鲜菠萝对半切开,用刀挖出果肉,切成1cm的方块,用盐水浸泡,保留1/2的菠萝壳作为容器 2. 青椒和红椒,切成1cm方块 3. 汤锅 用中火加热油,60%的油热时,放入鸡蛋,将它们复制成块备用;把虾煮熟,放在汤里煮。

  然后加入香米,搅拌均匀。

   5. 将切碎的鸡蛋、菠萝粒、葡萄干和虾仁放入锅中,加入盐、蚝油和鸡精调味。

   6. 将菠萝炒饭放入一碗菠萝中,撒上煮熟的腰果。

  任可以。

  注意事项 1、香米蒸得稍干,这样炒饭才好吃; 2、有过敏史的人最好不要吃。

  菠萝含有致敏物质,菠萝朊病毒,盐水会破坏其致敏结构。

  因此,菠萝切开后必须用盐水浸泡。

  方法二配料准备材料:菠萝1个,糯米;配料:枸杞、葡萄干、白砂糖;制作步骤 1、准备材料:糯米提前浸泡2小时,枸杞浸泡,葡萄干洗净; 2、将蒸好的糯米放入蒸锅; 3. 将菠萝皮洗净,从顶部切下一小块作为盖子,将里面的菠萝肉舀出; 4、糯米蒸好后,放凉; 5. 在米饭和葡萄干中加入糖和枸杞; 6、将出土的菠萝肉和菠萝汁搅拌均匀; 7、将拌好的米饭放入菠萝杯中; 8. 盖上菠萝,蒸15分钟。

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菠萝焖饭的相关资料:
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