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香菇炒肉的做法(1)

试管帮帮 时间:2023年01月21日 07:20

  香菇炒肉的做法 " " "香菇炒肉是比较常见的家常菜。

  常吃蘑菇对身体有很多好处。

  首先,以女性为例,它不仅可以美化皮肤,还可以延缓衰老。

  此外,它还可以清洁肠胃,促进消化和抗肿瘤。

  增强免疫力的作用。

  香菇炒肉的做法因地而异,有喜欢清香的,有喜欢辣的,也有喜欢甜的。

  今天,我们就以湘菜为例,看看这道香菇炒肉是怎么做出来的,更香更美味。

  准备材料:主料:香菇(100g)、猪里脊肉(150g)、香菜(1根)、青红椒(各1个) 辅料:辣椒蒜酱(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、极鲜味(适量)、姜、葱、蒜(适量)、鸡精(适量)备用小块。

   2、香菜、青椒、红椒用清水洗净,切丝备用。

   3. 猪里脊肉用清水冲洗干净,切成薄片备用。

   4、大蒜和姜切块,葱斜切入葱花备用。

   5. 热锅冷油,将猪里脊放入锅中炒至变色。

   6. 加入一茶匙蒜末辣椒酱,继续翻炒至出现红油。

   7、此时将青椒和红椒放入锅中炒香,再加入少量盐调味。

   8. 将香菇和香菜放入锅中翻炒,倒入适量料酒,加鸡精和鸡精调味。

   9. 炸好后撒上葱花,翻炒均匀。

  烹饪技巧: 1、香菇清洗的时候可以用盐水浸泡一下,这样可以去除杂质更干净。

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香菇炒肉的做法(1)的相关资料:
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  简介描述:香菇炒肉的做法 香菇炒肉是比较常见的家常菜。 常吃蘑菇对身体有很多好处。 首先,以女性为例,它不仅可以美化皮肤,还可以延缓衰老。 此外,它还可以清洁肠胃,促进消化和抗肿...
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