猪排藕汤的做法 " " "莲藕排骨汤不仅散发着排骨的肉香，还有莲藕清脆爽口的口感，两者结合具有双重营养价值，有利于补充人体所需的营养。

　　莲藕对人体能起到有效的滋补保健作用，排骨含有足够的能量，可以为人体提供充足的营养，提高体质。

　　接下来，小编就给大家详细介绍一下排骨藕汤的做法，让大家在家也能品尝到这道菜的美味。

　　 1、将新鲜排骨清洗干净后，放入平底锅中，加入适量的水。

　　煮沸后沥干血水，撇去浮渣。

　　 2. 大葱和姜分别洗净，然后切成大葱和姜片。

　　莲藕去皮后洗净，切成大小合适的片或片。

　　您还可以根据自己的喜好添加其他配菜。

　　 3、排骨捞出沥干后，放入干净的容器中，加入适量料酒，有效去除鱼腥味。

　　连同葱姜片、盐、味精、胡椒粉、八角等八角等调味料，均匀地铺在每根排骨上，腌制均匀。

　　 4. 将葱姜片放入锅中，加入腌制好的猪排，加适量水大火煮沸。

　　 5. 转小火，转入砂锅，加入藕碎继续炖。

　　 6、煮好后加入适量盐、味精等调味料，搅拌均匀即可食用。

　　 7、还可以加入适量的枸杞，既丰富了色泽，又增加了整道菜的营养价值。

　　 8. 可根据调味加入切碎的香菜和香油。

　　介绍了鲜香排骨藕汤的具体操作方法。

　　它简单易用。

　　它特别适合尝试在家里做。

　　莲藕和排骨也能有效消除油腻感。

　　而且你可以根据自己的喜好在家里做，好处多多，快来试试吧！"