洋葱有很大的价值，可以预防很多疾病！ " " "洋葱含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种矿物质，具有很高的营养价值。

　　洋葱是少数含有前列腺素 A 的蔬菜之一，前列腺素 A 是一种强大的血管扩张剂，可软化血管、降低血液粘度、增加冠状动脉血流并促进钠盐等物质的释放，从而增加血压。

　　因此，它不仅可以调节血脂，还可以降低血压，预防血栓形成。

　　让我们来看看洋葱的价值。

　　 1.减少哮喘发作的频率因为洋葱可以抑制组胺的作用，组胺是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质。

　　德国专家的研究表明，洋葱可以将哮喘发作的频率降低一半左右。

　　洋葱含有至少三种可以治疗哮喘的抗炎化学物质。

　　 2.预防高胆固醇血症（胆固醇，也是一种好胆固醇）。

　　每天吃半个生洋葱或喝等量的洋葱汁来保护你的心脏。

　　洋葱有提高好胆固醇的作用，但洋葱煮的时间越长，效果就越差。

　　 3、预防骨质疏松 国外最新研究表明，洋葱是最能预防骨质流失的蔬菜，其预防效果甚至优于药物。

　　令人惊讶的是，洋葱的健康益处可以在短短 12 小时内看到。

　　 4.预防胃癌 洋葱和大蒜、大葱、韭菜等葱属类蔬菜中含有抗癌化学物质。

　　根据研究人员在中国山东省胃癌高发地区进行的一项研究，一个人吃的洋葱越多，患胃癌的风险就越低。

　　 5.分解脂肪心脏病患者每天吃洋葱，原来洋葱中的化合物还可以防止血小板凝结，加速血栓的溶解。

　　因此，当您享用高脂肪餐时，最好搭配一些洋葱，这将有助于对抗由高脂肪餐引起的任何血栓。

　　所以牛排通常和洋葱一起吃是有道理的。

　　 6、治疗糖尿病 很久以前，洋葱被用来治疗糖尿病。

　　现代医学证明，洋葱确实可以降低血糖，无论是生的还是熟的，都同样有效。

　　原来，洋葱中含有一种抗糖尿病化合物，类似于常用的口服降糖药甲磺胺，具有刺激胰岛素合成和释放的作用。

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