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米饭和猪肉面食谱

试管帮帮 时间:2022年11月12日 05:41

  米饭和猪肉面食谱 " " "米粉和猪肉是一道制作工艺比较简单的家常菜。

  在制作过程中,猪肉的鲜美和米粉的味道可以完美结合。

  吃的时候,猪肉的鲜味和米粉的香气在齿间留存。

  制作米粉和猪肉的方法有很多种。

  老人小孩都可以吃。

  下面详细介绍米粉和猪肉的做法。

  方法一蒸五花肉材料:五花肉100克,米粉适量,荷叶1片。

  调料:盐、蚝油、料酒、酱油、糖、花椒水、葱姜汁。

  清蒸五花肉详细做法: 1、五花肉洗净,切成片,加盐、蚝油、料酒、酱油、糖、花椒水、姜、葱水腌制品尝。

   2. 将米粉均匀地裹在肉片上。

   3、将湿荷叶铺在蒸笼中,放上米粉和肉片,放在蒸笼上蒸熟。

  用面粉蒸五花肉的小贴士:你可以自己做米粉:把米放在烤箱里烤到变黄,或者在铁锅里用铁锅煎一下,然后用研磨机把它磨成粉末。

  猪肉和米饭营养丰富。

  两者一起蒸,不仅味道好,营养价值高,而且米粉包住了猪肉,可以防止猪肉的营养成分随油流失。

  清蒸五花肉的注意事项:这道菜营养丰富,冬天可以吃,补充能量。

  忌:此菜肥腻,建议老人一次不要吃太多。

  做法二 1. 将猪肉洗净,切成1cm以下的薄片,放入平底锅中,加盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱花、姜末、五香粉拌匀粉和香油。

   2. 大米洗净,沥干,入锅用小火煎至微黄,取出晾凉,滚成粗米粉。

   3. 把米粉倒入猪肉碗里,加点水让米粉湿润,这样每块肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝上。

  低,放入碗中一个,然后在蒸笼里蒸。

  把它拿出来放在盘子里。

  附:猪肉一定要新鲜,一定要清洗干净;拌猪肉时加入少许腐乳和腐乳;蒸猪肉的碗应该能装下所有的猪肉片,煮完后看起来会很棒。

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米饭和猪肉面食谱的相关资料:
  本文标题:米饭和猪肉面食谱
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  简介描述:米饭和猪肉面食谱 米粉和猪肉是一道制作工艺比较简单的家常菜。 在制作过程中,猪肉的鲜美和米粉的味道可以完美结合。 吃的时候,猪肉的鲜味和米粉的香气在齿间留存。 制作米粉...
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