如何制作无碱甜甜圈 " " "做油条的时候,为了让油条更香脆,我们会在面条里放一点碱。 所以,自己学做无碱甜甜圈也是一个非常不错的选择,而且练习甜甜圈也没那么难。 做法1 1. 将酵母、盐和小苏打溶解在温水中,加入面粉中和成球,静置20分钟; 2. 给面团抹油,揉20分钟。 这样做三遍,使面团柔软光滑; 3.揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大; 4.将面团擀成0.5厘米厚的面片,静置15分钟, 5.剪成2指宽的长条,两条重叠的长条,中间用筷子压在一起,捏住两端拉长; 6. 烧热油锅,放入油锅中炸至金黄色。 方法2 材料:普通面粉250克,黄油10克,蛋液30克,小苏打3克,泡打粉3克,盐3克,水135克,包起来醒2小时。 2. 将醒面直接拉成长条,宽6cm,然后分割成宽3cm的长方形。 3. 将两个篮子组装起来,压在积木中间,拉长后放入锅中,直到呈金黄色。 我们一直认为做甜甜圈很困难。 事实上,甜甜圈很容易做。 以上也为大家详细介绍了无碱甜甜圈的制作方法。 您可以选择您喜欢的方法。 快来做,非常简单易学!有兴趣的朋友,赶紧按照方法试试吧!"
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