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如何制作无铅松蛋

试管帮帮 时间:2023年01月17日 14:54

  如何制作无铅松蛋 " " "松花蛋就是我们所说的皮蛋。

  它们可以在外面买,但我们实际上可以在家里制作。

  下面为大家介绍松花无铅鸡蛋的制作方法和步骤。

  希望你能自学。

   1. 100个鸡蛋;纯碱250克,生石灰675克,盐100克,菜灰960克,茶叶100克,香料少许。

  此外,准备锯切的刨花或刨花,使其粘附在配料表面。

   (上式也可减半或成比例) 选材标准: 2、蛋壳要干净,壳外有白色或粉红色的霜,无异味;苏打水要求碳酸钠含量不低于90%;生石灰需要至少 75% 的氧化钙含量,盐需要至少 90% 的氯化钠;植物灰需要至少 75% 的碳酸钾和碳酸钠,茶需要粉末状。

   3、操作:按配方标准准确称量不同原料,分别摊铺。

  然后让茶叶不煮五到八分钟,用煮沸的茶水溶解生石灰。

  除去灰渣后,放入纯碱中搅拌均匀。

  最后加入盐和菜灰,搅拌成糊状,即可使用。

  使用时应配合铸件使用,以免降低效率。

  操作时,操作者应戴上乳胶手套,用勺子舀出30-40克左右的小泥团,滴在左手的粮食或锯末上。

  取一个鸡蛋,用双手轻轻滚动鸡蛋,使鸡蛋的外壳均匀地涂上3mm厚的捣碎。

  然后让它静置约十分钟,将其放入容器中,装满后盖紧。

  在20-25℃条件下,7-8天即可成熟,可存放6个月不变质。

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  简介描述:如何制作无铅松蛋 松花蛋就是我们所说的皮蛋。 它们可以在外面买,但我们实际上可以在家里制作。 下面为大家介绍松花无铅鸡蛋的制作方法和步骤。 希望你能自学。 1. 100个鸡蛋;...
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