千叶纹千层蛋糕的做法 " " "现在的年轻人大多都很懒惰，经常打着忙碌的幌子出去吃饭。

　　虽然外面的食物可以很“好吃”，但长此以往，各种慢性病会接踵而至，这绝对是值得的。

　　现在跟着小编一起来学习千叶纹千层糕的做法，你一定会喜欢的。

　　 1.1 过筛后装入裱花袋备用。

　　 2.2 混合 1 个蛋黄和 2 汤匙果酱。

　　 3.121 加入40毫升水（我用了45毫升牛奶）和50克色拉油，搅拌均匀。

　　 4.212 将100克蛋黄、30克细砂糖（我用20克）和1克盐混合。

　　 5. 过筛100克低筋面粉和3克泡打粉（我没用，加了10克蛋白质）。

　　 6. 轻轻拌入蛋黄糊中。

　　 7. 将150克蛋白、0.5克塔塔粉（可用几滴白醋或柠檬汁代替）和90克细砂糖放入容器中。

　　 8. 加入干燥的泡沫蛋白酥皮。

　　 9.1 轻轻搅拌均匀。

　　 10.2 先将1/3的蛋白霜加入蛋黄面糊中。

　　 11. 将步骤 10 倒入剩下的 2/3 蛋白霜中。

　　 12. 轻轻搅拌均匀。

　　 13. 将混合好的面糊倒入铺有油纸的长方形烤盘中，用抹刀抹平表面。

　　 14. 将步骤2中的材料均匀的将线条图案挤出到蛋糕糊的表面。

　　 15. 然后用牙签来回转移。

　　 16. 将蛋黄液做成竹叶状，然后送入烤箱烹调。

　　 17. 烘烤：（时间和温度仅供参考，请以自家烤箱为准）提前预热烤箱，190度，18-20分钟，出炉冷却后切块分成2片，根据自己的口味在中间涂上黄油或者果酱，然后切成小块，或者卷成奶油蛋卷。

　　 18. 好好看看。

　　也许你吃过无数山海美食，也许你从来没有自己做饭。

　　不过看完千叶花纹千层糕的介绍，你肯定想自己尝尝，赶快行动吧。

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