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培根太干太硬怎么办?

试管帮帮 时间:2022年12月11日 08:24

  培根太干太硬怎么办? " " "培根通常非常干燥和坚韧。

  制作蓬松的培根条并不容易。

  幸运的是,人们的智慧解决了所有问题。

  只要做好相关操作,干硬的腊肉就可以变成软的了,怎么办? 1.有些培根块太硬了,因为它们是干的,内部的蜡已经变硬了。

  可以试试喷酒(高度最好是72度),然后盖上粗棉布,再喷上料酒,十分钟喷一次,三遍后放入高压锅蒸十五分钟(之后上汽),自然冷却。

  开封后,趁热用刀切片即可。

  以备日后使用,但如果已经变质要小心,不要乱吃。

  或者把它煮成其他调味料。

   2. 腊肉皮很硬怎么处理?不知道大家平时都是怎么用培根做饭的。

  一位朋友告诉我,她腌制的培根皮太难煮了。

  如何治疗培根皮?材料:培根、辣椒、洋葱 做法: 1. 培根用热水洗净,蒸20分钟后取出,切成薄片备用。

   2.辣椒洗净,去籽,磨碎备用;将洋葱洗净并磨碎以备后用。

   3.锅里放适量油烧热,加入洋葱碎炒香,再加入培根片,炒至洋葱几乎透明,加入青椒碎炒香,然后依次加入酱油和香油,翻炒均匀。

  出锅。

  小贴士:这个腊肉在煮之前要么蒸,要么煮,因为这样不仅能把腊肉煮得更好,而且腌制过程中的一部分亚硝酸盐也能流失掉,这样对我们的身体就不会那么大了.辐射。

   3. 或者你可以在蒸之前把培根泡在温水中,然后再蒸。

  如果肉皮较硬,先把皮放在火上,直到起泡,蒸出来的味道很好。

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培根太干太硬怎么办?的相关资料:
  本文标题:培根太干太硬怎么办?
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  简介描述:培根太干太硬怎么办? 培根通常非常干燥和坚韧。 制作蓬松的培根条并不容易。 幸运的是,人们的智慧解决了所有问题。 只要做好相关操作,干硬的腊肉就可以变成软的了,怎么办?...
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