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糖醋蕨根粉沙拉法

试管帮帮 时间:2022年12月11日 03:44

  糖醋蕨根粉沙拉法 " " "糖醋蕨根粉凉拌是很多人喜欢的吃法,因为大家都知道凉菜在夏天比较好吃,开胃,但是这些凉菜的做法当然要小心了。

  下面就给大家详细介绍一下冷蕨根粉的做法。

  方法一、材料:蕨根粉100克,酱油1汤匙(15毫升),米醋3汤匙(45毫升),白糖2茶匙(10克),盐1/2茶匙(3克) )、蒜瓣2瓣、红辣椒各1汤匙(15毫升)油、炸花生20粒 做法: 1) 锅中水烧开,用手握住蕨根粉的一端,轻轻抹平立即用筷子搅拌,使蕨根粉全部被水覆盖。

  转中小火煮4分钟左右,直到蕨根粉变软,用筷子夹一下,中间没有硬核。

   2) 用漏勺取出并在水中冷却。

  用筷子夹几下,防止蕨根粉粘连。

   3)大蒜去皮后,用压蒜器将其压碎,将青椒和红椒切成小块,取一个小碗,加入酱油、醋、糖和盐,搅拌均匀。

   4) 取出新鲜的蕨根粉,沥干水分,放入调料碗中搅拌均匀。

  最后加入蒜末、青椒、红椒、炒花生,倒入红油。

  练习2 1.准备材料(花生炒熟)。

   2.准备油醋汁:酱油1勺,米醋3勺,盐3克,糖10克,搅拌均匀。

   3. 用压蒜器将 2 瓣大蒜压入蒜末中,然后加入调料中。

   4. 将辣椒油放入冷酱中,搅拌均匀。

   5、锅中烧开水,用手握住蕨根粉的一端,轻轻摊开,立即用筷子搅拌,使蕨根粉全部泡在水里。

  调中火煮4分钟左右,直到蕨根粉变软,用筷子夹住中间没有硬核 6.用漏勺捞出,放入水中冷却。

  用筷子夹几下,防止蕨根粉粘连。

   7. 取出新鲜蕨根粉,沥干水分。

   8. 倒入准备好的凉酱,最后加入青椒圈和红椒圈,炒花生米拌匀。

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  本文标题:糖醋蕨根粉沙拉法
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  简介描述:糖醋蕨根粉沙拉法 糖醋蕨根粉凉拌是很多人喜欢的吃法,因为大家都知道凉菜在夏天比较好吃,开胃,但是这些凉菜的做法当然要小心了。 下面就给大家详细介绍一下冷蕨根粉的做法...
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