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红豆莲子粥怎么做?美食专家教你怎么做

试管帮帮 时间:2022年11月21日 02:42

  红豆莲子粥怎么做?美食专家教你怎么做 " " "芸豆也被称为金合欢豆。

  它们的外观是红色的,非常漂亮。

  有时人们将它们用作装饰品。

  其实芸豆还是很有营养的食物。

  吃芸豆可以补充大量蛋白质。

  红豆还含有多种活性物质,要想充分吸收这些营养,最好的办法就是吃红豆粥。

  让我教你如何准备红豆莲子粥。

  一、红豆莲子粥:红豆100g、莲子20g、水1000ml、调料:冰糖20g 做法1、红豆洗净浸泡3小时。

   (这是热心博主给的建议:泡过的莲子不能水煮,正确的做法是把洗好的莲子烧开水后直接放,这样烤出来口感会软,开胃菜对away 可以试试这个方法,感谢热心的博主)。

   2.取一个平底锅,加水,放在火上。

  水烧开后,加入芸豆和莲子,大火煮沸,转中火煮30分钟。

   3. 加入糖糖,小火煮5分钟。

   2、红豆莲子汤材料:红豆100克,莲子100克,冰糖20克,水800毫升。

   1. 将洗净的芸豆和莲子浸泡在水中两个小时。

   2. 将水倒入锅中,烧开水。

  将芸豆和莲子放入平底锅中煮沸; 3.水再次沸腾后,转小火煮40分钟; 4. 煮沸30分钟后,加入冰糖继续煮10分钟,直到冰糖完全融化。

  小贴士 1、红豆不要泡太久,最多两个小时,最好不要把红豆泡在热水里。

   2、水最好一次加足,中间不要加水,会影响汤的味道。

   3、冰糖要在红豆快熟的时候放,不然红豆煮不熟。

   4、煮红豆时尽量不要用勺子搅拌。

  三、红豆薏米莲子汤 材料 红豆300克、薏仁200克、干莲子50克、热水6杯、冰糖200克 做法1、芸豆洗净,浸泡在热水中浸泡约 40 分钟,取出并沥干水分;薏米和干莲子洗净备用。

   2. 将方法1的材料和热水放入快锅中,盖上锅盖,大火煮至发出汽笛声,转小火继续煮约18分钟,然后熄火。

  安全阀降下,气体用完后,打开盖子,加入冰糖,继续用小火慢炖 1 分钟,直到冰糖融化。

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