蒸腊肉的做法 " " "中国是一个饮食大国。

　　临近过年，家家户户都能看到腌制年货的忙碌身影，最常见的有腊肠、鸡鸭、鱼、鹅、猪肉等。

　　猪肉经过腌制，变成了培根，但这是一顿美味的饭菜。

　　蔬菜，培根可以红烧也可以蒸，那么蒸培根的最佳方法是什么？下面将为大家详细介绍。

　　方法1. 1. 培根洗净去盐，切好放在盘子里，放葱姜。

　　 2. 水烧开，培根蒸20分钟。

　　 3.蒸培根香而不腻，入口即化。

　　这是一顿美餐！清洗熟食：用清水冲洗熟食并不能达到脱盐的目的。

　　盐会逐渐溶解在盐水中，最后用淡盐水洗掉并煮熟。

　　方法2.主料：1大块培根。

　　辅料：水适量，葱少许，枸杞少许。

　　 1. 培根切片，用温水浸泡10分钟。

　　洗完后放在盘子里。

　　 2. 将蒸锅放入锅中，盖上盖子，将冷水烧开。

　　 3. 加入培根，盖上盖子，用大火蒸。

　　 4.滚完后转中小火蒸10-15分钟左右。

　　锅里几乎没有水了，培根就熟了。

　　 5. 撒上一些葱花和枸杞，增加颜色和风味。

　　 Tips： 1、培根片：厚度适中，不要太薄。

　　 2. 根据自己培根中使用的盐确定浸泡时间。

　　 3、做蒸菜：一定要先把冷水烧开再加入配料，这样更健康。

　　 4.再次煮沸，转中小火，如果一直保持高火，水干了，培根可能没有完全煮熟。

　　上面显示了两种不同的蒸培根方法。

　　其实腊肉只要能适当清洗和蒸熟，就可以食用了。

　　具体步骤也可以根据自己的口味喜好来选择。

　　培根虽然有诱人的香气，但虽然经过浸泡降低了盐分，但味道还是咸的，所以不建议大家暴饮暴食。

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