罗宋汤的经典做法 " " "当你吃自助餐的时候，你经常喝罗宋汤。

　　这道来自俄罗斯的经典汤品越来越受大众欢迎。

　　不仅色香味俱佳，而且荤素营养均衡。

　　如果搭配面包，堪称绝配。

　　罗宋汤经典制作 配料：牛肉（200g）、洋葱（1个）、胡萝卜（1个）、番茄（1个） 辅料：番茄酱（2-3勺）、高汤（2碗）、黄油（25g）、盐（适量）、月桂叶（1片）、大蒜（2瓣）、水（适量） 具体做法： 1、准备罗宋汤所需的所有材料。

　　 2.用刀切掉番茄顶部切出十字花科花，然后放在盘子里，锅里烧开水，把盘子放进锅里，蒸2分钟，取出去皮从西红柿中取出，然后将它们切成丁以备后用。

　　 3. 牛肉切成1厘米左右的小块，胡萝卜和洋葱切块，放入碗中备用。

　　把大蒜切成小片。

　　 4. 在平底锅中加热黄油，将洋葱和大蒜片放入锅中炒香。

　　 5. 加入牛肉炒至变色，然后加入胡萝卜和西红柿炒至碎。

　　 6.将准备好的肉汤和月桂叶加入锅中，同时加入2-3汤匙番茄酱，可根据个人口味调整。

　　 7. 大火煮至沸腾，然后转小火慢炖。

　　一定要炖牛肉。

　　 8. 然后加入2茶匙盐调整咸味，搅拌均匀即可食用。

　　香喷喷的罗宋汤就做好了。

　　在制作过程中，汤会因水分蒸发而变干。

　　因此，当您添加更多肉汤时，您应该一次添加足够的量。

　　如果肉汤不够，可以少加水。

　　然后用盐调整口味，如果家里没有黄油，可以用橄榄油或玉米油。

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