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如何制作新鲜的鳙鱼

试管帮帮 时间:2023年01月18日 09:08

  如何制作新鲜的鳙鱼 " " "隔板是一种比较常见的鱼产品。

  很多家庭买鲻鱼,它的营养也很丰富。

  但是,如果你想做鲻鱼,就需要了解具体的方法,因为有些人可能没有。

  掌握好做法,鳙鱼可能就没那么好吃了。

  新鲜的鳙鱼怎么做才好吃?我们来看看具体的方法。

  实用1 主料:鳙鱼鱼身500克 做法与步骤 准备:鱼身洗净,切块,生姜磨碎,蒜苗和芹菜切小块,待用。

  制作方法:鱼肉中加入生粉20克、姜末、醋3滴、生抽适量,拌匀腌制5分钟。

  烧热平底锅,加入适量食用油,热后放入腌制好的鱼,小火煎。

  将鱼煎至两面金黄,捞出备用。

  捞起鱼后,如果锅里还有油,直接加入蒜苗和芹菜,大火快速翻炒;如果油少,可以先加一点油。

  一旦大蒜芽和芹菜几乎煮熟,加入炸鱼并小心翻炒。

  蒜苗和芹菜煮好后,可以下锅切太细,煎鱼的时候火不要太高,以免烧焦姜。

   2. 将姜、蒜、蒜苗切段。

   3. 将料酒、姜、酱油和盐倒入鱼中,腌制至少半小时。

   4. 腌制后,在表面涂上一层水淀粉。

   5. 油锅倒入油,温度合适时加入豆瓣酱。

   6. 豆瓣酱炒熟后,加入大蒜、蒜苗和盐。

   7. 煎几遍后加入鱼片,加适量水没过鱼片。

   8.你可以煮到鱼片被榨汁。

  吃鱼的好处: 1. DHA是促进脑力的关键元素。

   2、鱼的蛋白质含量高,可以帮助幼儿、儿童和青少年生长发育,也可以帮助生病或受伤时的恢复和愈合。

   3、吃鱼可以让人更健康、更聪明。

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