排骨红烧苦瓜的做法 " " "当疾病无声无息地袭来时，我们很可能仍在不分青红皂白地外出就餐。

　　我们应该以此为教训。

　　下面就为大家介绍一下煮熟的排骨苦瓜，以后我们自己做。

　　 1.准备所需材料。

　　 （购买时排骨已经切碎。

　　） 2.1 切成三角形。

　　 3.2) 苦瓜洗净，对半切开，用小勺舀出里面的瓜。

　　 4.1 排骨洗净，排骨放入锅中炸干（不用油），炸至水干后沥干。

　　 5.2) 将大蒜和姜切成片。

　　 6.1 倒入排骨翻炒片刻。

　　 7.2 将蒜片和姜片放入新锅中炒香。

　　 8.1 然后加入适量的开水。

　　 （水和排骨可以一样。

　　） 9.2 然后加入盐、糖、酱油、老抽和白酒。

　　 10.倒入苦瓜。

　　 11. 煮沸后盖上锅盖，转中火煮10分钟左右。

　　 12. 煮至苦瓜变软入味，汤汁浓稠，加入鸡精调味，关火。

　　 13. 成品呢？看完小编的介绍，是不是觉得做排骨红烧苦瓜很简单呢？如果我有兴趣，不妨自己动手，一定会有收获！"