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如何制作新鲜猪皮

试管帮帮 时间:2023年01月17日 23:36

  如何制作新鲜猪皮 " " "猪皮的制作方法有很多种,但制作方法很简单,只需要保持猪皮的原汁原味即可。

  猪皮蛋白质含量高,营养丰富,含有人体所需的多种营养成分。

  是一种兼顾营养和暴食的美食。

  如果你对这道菜感兴趣,这里详细介绍一下新鲜猪皮的制作方法。

  主料 猪皮:辅料适量 盐:适量 油:适量 具体步骤 第一步:将生猪皮洗净,放入一锅水中,大火煮开,小火煮至熟猪皮变厚并变色。

  第二步:将煮好的猪皮取出,待凉后用小刀刮去皮内层的油。

  第三步:用小刀将洗净抹油的猪皮切成5cm宽的条,串起来挂在阴凉通风的地方晾干。

  第四步:一般放凉7天左右,猪皮晒干即可。

  第五步:将猪皮擦干,直到可以用手掰开。

  第6步:将植物油倒入锅中。

  当油70%热时,加入干猪皮,用小火煎至猪皮起泡发黄。

  第七步:将炸好的猪皮放入一锅沸水中浸泡约6小时。

  猪皮会变得柔软、蓬松和有弹性。

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  本文标题:如何制作新鲜猪皮
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  简介描述:如何制作新鲜猪皮 猪皮的制作方法有很多种,但制作方法很简单,只需要保持猪皮的原汁原味即可。 猪皮蛋白质含量高,营养丰富,含有人体所需的多种营养成分。 是一种兼顾营养和...
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