如何制作新鲜鲫鱼汤 " " "我们都知道鲫鱼肉质细嫩，营养丰富，吃法也很多。

　　其中，鲜鲫鱼汤很受欢迎。

　　不过可能很多人都没有掌握这道汤的制作技巧，所以今天小编就为大家详细讲解一下。

　　一起来看看鲜鲫鱼汤的做法，学习一下吧。

　　鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有促进泌乳和泌乳的作用，对妈妈身体的恢复也有很好的滋补作用。

　　鲫鱼含有完整优质的蛋白质，能强化皮肤的弹性纤维成分。

　　尤其对于压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹，有独特的缓解作用。

　　制作鲜鲫鱼汤应使用的主要原料有： 2 鲫鱼。

　　调料：豆腐一块、姜一块、胡椒粉、米酒、盐、料酒、酱油等。

　　具体步骤如下： 1、将鲫鱼洗净，用清水洗净，沥干油皮，豆腐切块备用； 2.锅热后倒入适量食用油，油热后将鲫鱼两面煎成黄色； 3、将炸好的鲫鱼放入锅中，加入准备好的姜片和少量黄酒，倒入适量开水； 4. 大火煮约5分钟，然后转小火煮约20分钟； 5、20分钟后加入豆腐块继续煮15分钟； 6、最后加入胡椒粉、适量盐和料酒熄火。

　　煲汤小贴士：鲫鱼要煎至两面金黄后，再放入沸水中加热几分钟，使汤汁浓稠、洁白、入味。

　　在这篇文章中，小编详细介绍了鲜鲫鱼汤的制作方法，还介绍了相应的营养价值和几个烹饪技巧，方便大家自己做饭。

　　此外，小编提醒大家一定要用新鲜的鲫鱼肉，保证鲜美动人的口感。

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