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千层杏仁片的做法

试管帮帮 时间:2023年01月16日 18:26

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   1.121 揉成均匀光滑的面团 2.212 将低粉、高粉、糖、盐和黄油混合在一起 3.1 取黄油包好,切成薄片,放在塑料薄膜上,包好四端全部 4.2 用保鲜膜包好放入冰箱 静置 30 分钟 5. 来回拉伸擀面杖,将黄油片擀成均匀的厚度,放入冰箱待用 6. 取出面团,在大理石板和面团上撒一些面粉,然后擀开 7. 擀开 做一个长方形的面团,撕开保鲜膜,把一块黄油放在面团中间 8. 把黄油包起来围绕面团的两端 9. 用手指压住顶部和末端,以防止黄油在滚动时滴落 10. 11. 使第一个信笺折叠。

  将面团旋转 90 度,重复步骤 10-11 3 次。

  每次折叠后,放入冰箱松弛1小时,下次再擀开。

   12. 最后一次擀成约5mm厚的均匀面团,切成7000层杏仁脆条和4cm小块 13. 蛋白1个,糖粉40g,杏仁奶油50g,搅拌均匀白色液体,即杏仁糖浆。

  用油刷将糖浆蘸在小块上,然后用另一块面团盖住它们,依此类推,将所有切好的面团折叠起来。

  均匀地撒上杏仁片。

   15.烤箱预热到210度,烤13分钟。

  只有健康的饮食才能换来强壮的身体。

  今天在这里为大家呈现的千层杏仁脆片,是一种健康食品。

  如果你有时间,自己做。

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